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鸡蛋应该选择白皮还是红皮,散养的鸡和圈养的鸡谁下的蛋更有营养

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-28  浏览次数:326
核心提示:  鸡蛋应该选择白皮的还是红皮的,散养的鸡和圈养的鸡谁下的蛋更有营养?这两个问题应该很多人都不知道,今天吴老师来聊一聊。  大家可以先看看这
   鸡蛋应该选择白皮的还是红皮的,散养的鸡和圈养的鸡谁下的蛋更有营养?这两个问题应该很多人都不知道,今天吴老师来聊一聊。

  大家可以先看看这张图片,不论是蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质还是维生素,这两种鸡蛋的含量都是差不多的,因此,就营养成分来说,白色的和红色的都没有太大的差别。

  那么为什么有的鸡下的蛋是白色的,有的鸡下的蛋是红色的呢?

  主要是跟鸡的饮食有关系,比如说如果长期吃这种含有叶黄素的食物,比如青草和黄玉米,那么下的蛋就有可能是红色的,很多商家宣传自己的鸡是散养的鸡,其实很多时候这种散养的鸡可能还不如圈养的鸡下的蛋更有营养,因为散养的鸡它的饮食不好把控,而圈养的鸡我们可以通过科学配比的饲料去给它补充充分的营养,特别是有些散养的鸡它的饮食可能还不够安全,不够卫生,而且还有可能会增加这种球虫感染的风险。

 
 
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