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土鸡蛋、毛蛋、红皮鸡蛋哪个更有营养?

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-10-24  浏览次数:451
核心提示:  对于鸡蛋品种,人们有很多不同的看法,如:土鸡蛋比普通鸡蛋营养,红皮鸡蛋比白皮鸡蛋好,毛鸡蛋更营养  之前有节目针对市场上的各种蛋进行了检
   对于鸡蛋品种,人们有很多不同的看法,如:土鸡蛋比普通鸡蛋营养,红皮鸡蛋比白皮鸡蛋好,毛鸡蛋更营养……

  之前有节目针对市场上的各种蛋进行了检测,结果显示:

  每100克鸡蛋中:

  ①蛋白质含量最高的是白皮蛋;

  ②脂肪含量最高的是乌鸡蛋;

  ③维生素A含量最高的是DHA鸡蛋;

  ④胆固醇含量最高的是白皮蛋。

  不过总的来说各种蛋里面的成分相差不多,营养含量并没有因为价格的升高而增高。

  专家表示,不同品种的蛋,其实是因为在鸡饲料中加入了不同的成分,鸡吃了就会产下不同风味和元素的蛋。所以无需过分追求价格高的蛋,选择自己喜欢的就好。

 
 
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