近日，上游新闻记者从开州区农业农村委了解到，大德镇兴隆村的重庆瑞桑农业开发有限公司引进国产母系品牌“大午金凤蛋鸡”10万只，近四个月后就能实现产蛋，这不仅对开州区稳产保供可以起到重要作用，也让其他地区的老百姓菜篮子也有了更多选择。
企业负责人王孟介绍，这批鸡是从河北引进的“大午金凤蛋鸡”，是由我国自主研发的母系品牌，公司选购的是成长期达到60天的鸡，预计在120天至125天左右就能产蛋。
王孟说，在养殖技术设备方面，公司沿用世界一流标准的数字化养殖设备，包括自动输料、自动集蛋、中央输粪、智能温控等重点运行系统。在饮食方面，这些蛋鸡食用以桑叶、豆粕、玉米、青蒿、辣椒等多种食材混合而成的食物，为了让蛋鸡可以更好的消化食材，还专门提供了从四川进购的小碎石子，增加蛋鸡的“胃动力”。
这些食材搭配有什么来头、讲究呢?王孟表示，起初她在江油镇有一个规模不大的养鸡场，饲料的品类也没有如今丰富，在请教专业人士后，对方针对当地气候，给出了让蛋鸡吃少量辣椒的建议，这一定程度上可以增加蛋鸡的抵抗力，也让产出的鸡蛋口感更加丰富。
记者在现场看到，工作人员随机选取一个鸡蛋，其蛋清的粘稠度较一般鸡蛋更为厚重，看起来颇有质感。
据了解，该公司的鸡蛋目前已在开州区打开市场，和当地政企、学校等机构达成了长期合作关系，还和广东、河北、四川等省市的商超签订销售协议。不仅如此，该公司通过收购农户桑叶、聘请当地居民等方式，也带动了乡亲们共同致富。