“每天都有不少车来拉货。”中王农牧生产厂长周文献介绍，这位老客户的名字叫王磊，在郑州有几家超市，每周来两三次，根据销量每次要100—300件不等。
“我是在平台上接单的司机，相当于货运网约车。”来自郑州市的卡车司机师傅告诉记者，商户老板都是提前打电话联系，明确标准和要求，隔空下单的。
富硒鸡蛋富一方百姓
“富硒食品可以提高人体免疫力，预防疾病发生。”周文献说，汝州市富硒土壤呈现带状分布、局部突出的特点，最高硒含量达0.6mg/kg，富硒土壤面积达23万亩，被誉为“中原硒海”。
中王农牧成立于2012年5月，占地面积160余亩，是一家专注于生产功能型富硒鸡蛋的省级农业产业化龙头企业，主要以周边种植的富硒玉米作为饲料，同时添加其他富硒饲料。公司和所在乡镇被农业农村部认定为蛋鸡养殖标准化示范场、“一村一品”示范村镇。
“一枚鸡蛋背后是千家万户的餐桌，鸡蛋行业是孕育希望的行业。”周文献说，近几年，中王农牧出产的“凤王”富硒鸡蛋已列入河南省知名农业品牌目录，入选了国家名特优新农产品目录，并获第32届中原畜牧产品博览会金奖。公司日常存栏蛋鸡30万只，每年向市场提供“凤王”富硒鸡蛋800余万斤，产品销售覆盖到河南、安徽、湖北、湖南、上海等全国十余个省（市）市场。
鸡蛋行业是相对稳定的，客户互相介绍，市场会持续不断。通常客户也不来公司，都是直接下单，厂家根据需求供货。比如供应超市，很多都是以每天一车的频率发货。厂家只要把货源组织好，保证好品质，不存在卖不了的情况，只是说市场过剩的时候难卖一点儿，市场价格会有起伏。
中王农牧以富硒鸡蛋特色产业为引领，带动了周边村民的持续稳定增收。公司是平顶山市巧媳妇创业就业工程的示范基地，来此务工的大多是周边村民，目前仓库有15人，生产线还有二三十人长期务工。
“我们基地一天的玉米用量就是30多亩地的产量，把周边的玉米全部收完了也不够用呢。”周文献说，公司对接纸坊镇中王村、牛王村等10个村3656户农户1.3万亩绿色食品标准化原料基地，对种植基地农户实行“五统一”生产监管，即统一供种、统一技术、统一质量、统一价格、统一收购，并对周边乡镇农户进行免费技术培训和现场指导。
“我们出的价钱高一些，同时要求玉米质量要好。”周文献说，公司与农户签订高于市场价0.15元/公斤的玉米收购合同，年使用绿色食品标准化原料基地内玉米6000多吨，带动当地农民年增收100余万元。
人看设备，设备养鸡
“我们的生产管理采取‘人看设备，设备养鸡’模式，对于光照、通风、喂料、饮水、集蛋和清粪等程序，以及湿度、温度、二氧化氮等指标都是自动控制，如果出现异常会自动报警。只要保证设备不出问题，鸡就没问题。”周文献带着记者参观，一路上隔着厚厚的玻璃，可以看到对面的生产线。
红色的是普通鸡蛋，是最便宜的品种。白色鸡蛋和粉色鸡蛋价钱相对贵一些，蛋黄比较大，发红发黄，蛋清黏稠，味道香醇，煮着吃蛋清比较筋道。
从鸡苗育雏开始，一直养到下蛋，再到淘汰，整个过程大概1年半，约500天。小鸡开始是在小笼里喂养，两三个月之后换到大笼，大笼也就是产蛋笼，有产蛋的引导槽，鸡蛋可以自动滑出来。小鸡在长大的过程中还需要打疫苗，当前禽类养殖的疫情管控很严格，公司在这方面一直很谨慎。
沿着生产线走进一个黑暗的区域后，周文献打开一盏微弱的灯介绍，这个鸡舍里的鸡还没有开始产蛋，还要再过一个月左右。关灯早是为了避免刺激它们，光照时间长了鸡容易早产，会影响产蛋率。
中王农牧成立以来，按照农业高质量发展要求，建立了以农产品标准化生产和质量追溯于一体的企业质量管理体系，累计投资6000余万元，建设全自动化生产线、标准化蛋鸡舍8栋，实现鸡舍清理、标准化饲喂，蛋品分拣、清洗、风干、杀菌消毒、光检、喷码及自动装托一体化操作。
比如今天早晨要收1号仓的鸡蛋，打开开关，1号仓的鸡蛋就通过传送系统自动过来了。最前端的程序是45—50摄氏度的温水清洗，“鸡蛋表面看着干净，其实大肠杆菌、沙门氏菌都会超标。”他说。
鸡蛋经过清洗后快速风干，喷一层专用的食用油加强保护，再经过紫外线杀菌，保质期能够延长。然后通过光检程序剔除不合格的鸡蛋，就可以称重、分级，根据客户需求分装鸡蛋了。
“比如客户要50—55克的，分装时就专门挑这个标准的，今天的行情是每斤4.8—4.9元。”他说，有的客户要简单包装的，有的要高档精装的。比如，这些简装鸡蛋是要发货到西安、兰州那一带的，包装只有一个箱子和大托盘。
用苛刻的管理确保产品品质，自然会得到市场认可。周文献说，公司初创时期，自己需要经常出去跑业务，一个月出差十天八天的。随着公司知名度的逐步扩大，很多客户主动找上门，现在一个月出差不到三天。
“我们突出富硒特色，每斤鸡蛋能比普通鸡蛋多卖几毛钱，就是这几毛钱体现出了独特的优势，面对激烈的市场竞争企业就能维持运转。”周文献说，今后，公司将持续谋划如何更好地履行社会责任与使命，始终把产品质量当成立业之本，努力提高产品附加值，把富硒鸡蛋的特色做得更足更好。