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鸡蛋怎么搭配吃才有营养?合理搭配,可促进身体健康

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-10-12  浏览次数:162
核心提示:  鸡蛋是日常生活中常见的美食,很多人都已经习惯了每天吃几个鸡蛋了,鸡蛋的做法也是非常多的,有人喜欢炒鸡蛋,有人喜欢鸡蛋炒饭,也有人喜欢吃西
   鸡蛋是日常生活中常见的美食,很多人都已经习惯了每天吃几个鸡蛋了,鸡蛋的做法也是非常多的,有人喜欢炒鸡蛋,有人喜欢鸡蛋炒饭,也有人喜欢吃西红柿炒蛋等。实际上鸡蛋的不同吃法也会给身体带来不一样的效果,只有合理的利用这些方法,就会有补气血的效果。让我们来了解一下鸡蛋怎么搭配着吃比较有营养吧!

  1.鸡蛋+枸杞

  众所周知,鸡蛋本身就富含蛋白质,多吃的话就会有养血润燥的作用,而枸杞也有滋补肝肾的作用。大家可以选择食用鸡蛋枸杞羹,具体做法是把两个鸡蛋打散和20克枸杞子调拌均匀,隔水蒸一直让鸡蛋蒸熟为止,能增强补肾和养肾效果,可改善肝肾不足所引起的流泪,防止出现老花眼。

  2.鸡蛋+米酒

  米酒对于身体是非常有好处的,偶尔喝喝米酒的话就可以给身体补充氨基酸和有机酸,这种元素可以加速食物消化和吸收,另外这种元素也可以促进食物的消化,达到健脾益胃的效果。

  3.鸡蛋搭配西洋参

  西洋参具有补气生津及养阴清热的功效,能够滋润五脏,提高人民的抵抗力和免疫力,抗击疲劳,帮助调节中枢神经系统,防止出现心脑血管疾病。推荐枸杞子西洋参蒸鸡蛋,把10克西洋参研磨成细粉,然后加入两个鸡蛋液,5克枸杞子调拌均匀,隔水蒸熟,适合气质虚弱以及免疫力低下的老年人。

  黑豆鸡蛋米酒汤有活血通经的功效,你知道吗?

  材料:黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100-120克。

  做法:将黑豆冲洗干净,用清水浸泡一个小时左右,以便于熟。锅中加入500毫升清水 ,与鸡蛋和泡好的黑豆同煮,鸡蛋煮熟后取出去壳再煮,至水量不多时,加入米酒煮约半小时便可。

  吃蛋喝汤,此汤宜在2次月经周期之间,每日或隔日进服一次,并宜连续服用数个周期。如阴虚火旺,见口干苦,或月经量过多者不宜进饮。不耐酒量者,可酌情减少酒的分量。

  黑豆性平、味甘,具有活血利水、补血安神、补肾益阴的作用。鸡蛋性味甘、平,可补阴益血,除烦安神。黑豆、鸡蛋与米酒合用,则有温阳祛寒、补血通经的功效。体弱易虚寒性月经延期的女性可常食用,症见经期延后,色淡量少,质地清稀,小腹绵绵作痛,腰酸无力,小便清长。

 
 
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